Отправлено: 21.02.10 00:13. Заголовок: Как понять чай?

Говорят что с количеством заваривания чая аромат падает а вкус растет. Так ли это? Я в это верил пока мне не привезли чай из поднебесной.... Очень вкусно и ароматно. НО, вторая заварка... ну просто вода...
Могу привезти попробовать))

 Отправлено: 21.02.10 14:01. Заголовок: Может быть, просто н..

Может быть, просто неправильно завариваешь?

 Отправлено: 27.03.10 22:21. Заголовок: Это не ароматизирова..

Это не ароматизированный чай?
Какого он типа?

 Отправлено: 09.01.11 23:35. Заголовок: Забыл что спрашивал...

Забыл что спрашивал. Чай кстати еще жив)).
По поводу способа заварки:
- t кипения воды
- кружа с салфеткой (чтоб не задохнулся)
Выглядит как серо-зеленоватые плоские (не перекрученные) листочки. Упаковка пропускает свет (видно изнутри)

 Отправлено: 10.01.11 19:33. Заголовок: По описанию похоже н..

По описанию похоже на зеленый "колодец дракона". Заочно трудно сказать. Свежий "Колодец дракона" вполне можно заваривать 3-4 раза.
Важно соблюдать правила:
1. зеленый чай заваривать водой с температурой около 85 град. (вскипятить и слегка охладить) около 2 мин.
2. после заваривания нужно разлить по чашкам ВЕСЬ настой, после этого заварить еще раз и опять слить весь настой и т.д.

 Отправлено: 12.11.12 10:31. Заголовок: А кто-нибудь может п..

А кто-нибудь может подсказать, как правильно обращаться с пуэром?
Как его заваривать? Какой должен быть "правильный" вкус?

 Отправлено: 14.11.12 23:01. Заголовок: Пуэры тоже могут быт..

Пуэры тоже могут быть разными. Некоторые даже варят (по Лу Юю), некоторые даже в молоке.
Я люблю 1-летний пуэр "малая чаша". Завариваю свежим кипятком, настаиваю пару минут в глиняном чайнике. Вкус у пуэра своеобразный с привкусом "земли" и фруктов, нежный

 Отправлено: 14.11.12 23:44. Заголовок: Спасибо! Хотелось бы..

Спасибо! Хотелось бы его попробовать. Подскажите, пожалуйста, где можно купить.

 Отправлено: 16.11.12 13:22. Заголовок: В любых чайных магаз..

В любых чайных магазинах. Мне нравится магазин "Чудеса Поднебесной" в Кривоколенном переулке.
Для любителей бесплатных дегустаций: "Grow Vintage открывают чайную комнату, где будут смотреть фильмы, пить чай от Te Guanin Tea Company и пробовать домашнюю выпечку. Все это сопроводят мастер-классами. "

 Отправлено: 16.11.12 18:10. Заголовок: Спасибо!..

Спасибо!